Con bagno alcolica al mandarino e arricchito da cacao e gocce fondente, la novità in Pasticceria Bonci si chiama Mandanero ed è il prodotto che celebra i 70 anni...
Per celebrare doverosamente questo speciale anniversario, siamo felici di offrire a voi tutti una sintesi dell’articolo apparso sul n. 339 di Pasticceria Internazionale (settembre...
Pierluigi Sapiente presenta Alba, cake in chiave bio, preparato con la farina Pan di Spagna La Pasticceria Bio di Molino Grassi da grano 100% italiano. Una farina tecnica di media...
La storica Pasticceria Gualtieri giunge al traguardo dei 90 anni di attività e sceglie di rilanciare l’atmosfera degli anni ’30, quando tutto cominciò con i bisnonni di Ginevra Gualtieri (in...
“Camel rappresenta oggi la vittoria e la concretizzazione di un sogno. La passione per l’eccellenza, l’accurata selezione delle materie prime, la costante ricerca e...
Era l’inizio di marzo quando vi davamo l’anteprima di un evento autunnale legato al progetto “Battito, L’incontro della dolcezza” (leggi QUI), il lievitato frutto...
