La festa della mamma è un appuntamento fisso nel calendario creativo dei pasticcieri, alimentando un certo lato glamour della proposta di stagione, fatta di...
Dopo aver inaugurato a Parigi la sua nuova creatura, il negozio Infiniment Chocolat, esclusivamente dedicato al cioccolato, Pierre Hermé è stato insignito il 30...
Fabrizio Racca approda in corso Alcide De Gasperi, a Torino, segnando un tris nel capoluogo piemontese, che ospita già due suoi punti vendita. Zona Crocetta, una scelta studiata dal...
Sold out di pubblico per Vegâteau, concorso di pasticceria professionale interamente vegetale, ideato e promosso da LAV onlus con il supporto di Funny Veg....
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È con un “talento d’esportazione” che apriamo il numero di maggio di “Pasticceria Internazionale”: il campano a Londra si chiama...
Azienda leader nella produzione e commercializzazione di lieviti e ingredienti per il mondo bakery, AB Mauri si presenta alla 22ª edizione di Cibus con uno spazio dedicato al brand Scrocchiarella, che riproduce...
Il Museo Egizio di Torino ospiterà il secondo seminario pubblico di APEI, l’associazione degli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, presieduta da Iginio Massari, domani 5...
Il Torrione Passari di Molfetta ospita Via Lucis, mostra d’arte sacra in cioccolato. Raccolte ed esposte al pubblico le uova aerografate di Nicola Giotti, rappresentante della terza generazione...
