Quella in programma il 26 novembre a Villa Castelletti, nel cuore della Toscana, si preannuncia “un'esperienza sensoriale coinvolgente”, a detta degli organizzatori degli International Chocolate Awards.
Oltre all’attesa assegnazione...
È fresca nomina di consigliere in diplomazia economica del Belgio per Alberto Molinari, general manager di Puratos Italia, a Parma, con un incarico assegnato...
Chocolate Culture premia la creatività e la competenza degli artigiani del cioccolato, invitando professionisti pasticcieri, panificatori, gelatieri, pastry chef, ma anche studenti maggiorenni delle scuole professionali italiane,...
Immagine tratta dal manuale di tecniche di decorazione in pasticceria "Ispirazioni", a cura di Carmela Moffa e Antonio Capuano. Disponibile QUI
Se le giornate di...
Da Giovinazzo a Modena, l’Aerografia Indiretta Speculare Lucida di Nicola Giotti arriva in rassegna a Sciocolà, il festival del cioccolato artigianale, in programma tra le vie del...
L’atteso appuntamento, ogni autunno, con CulturaCioccolato ci permette di rendere omaggio al Cibo degli Dèi, offrendovi un ventaglio di approfondimenti che potenziano e diffondono...