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I nostri mondi

Lazio Coast to Coast

    Dessert al piatto dalle influenze gustative e di contrasto tipiche del territorio laziale, terra natale del pastry chef Alessandro Laudadio. Il piatto è frutto...

Per single convinti e felici golosi

  Proprio qui abbiamo dato qualche esempio di dolcezze che sublimano l’amore di coppia, perché San Valentino è alle porte. E per i single? Non stupisce...

È uscito il numero di febbraio 2023 di “Pasticceria Internazionale”

    Abbonati a “Pasticceria Internazionale” QUI   In apertura sul numero di febbraio pubblichiamo il reportage dedicato alla Coupe du Monde de la Pâtisserie, che anche in...

Palette rosso amore

    È per antonomasia passione ed è con lui che ci si appresta a celebrare San Valentino. In fatto di estetica, infatti, i cioccolatieri puntano...

Cioccolentino custodisce la chiave dell’amore

  È la chiave dell'amore il claim scelto per la 19a edizione di Cioccolentino, festival nazionale del cioccolato che si terrà a Terni dal 10 al 14 febbraio e che quest’anno entra nel circuito The Chocolate Way,...

ChocoLOVE, la cultura del cioccolato

Milano si appresta a diventare promotrice della cultura del cioccolato con un evento a Palazzo Bovara, ChocoLOVE, con la firma di un World Chocolate Master, Davide Comaschi, nonché autore...

La nuova collezione primavera-estate

Uova di Pasqua con un pizzico di creatività, praline a forma di fiore e cuore scintillanti, snapback e baffi per il papà... sono solo alcuni must have della...

Le competizioni internazionali al Sigep 2023

    Vincenzo Daloisio, 26enne di Barletta, è il nuovo campione italiano di pasticceria Seniores, mentre il ventitreenne Nicola Costantino di San Pietro a Maida, Cz,...

Panettone World Tour è in partenza

      Il prossimo 3 febbraio, la Coppa del Mondo del Panettone organizza la seconda edizione del Panettone World Tour, la diretta streaming che coinvolge pasticcieri di ogni parte del mondo, collegati...

Un dolce inedito per SorrentoOrangeWeek

      Sono aperte le iscrizioni in vista del concorso Un Dolce inedito per SorrentoOrangeWeek, giunto alla seconda edizione, con l’organizzazione di Penisolaverde. C’è tempo fino al 10 febbraio per...

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