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I nostri mondi

Causa e sip. Il piatto peruviano abbinato al drink erbaceo

  Un tempo, la Causa era il piatto della domenica e delle festività. “Chi ti accoglieva a casa, ti offriva la propria versione e, per...

Ad Asakusa la dolce esperienza del taiyaki

  Tra i tanti dolci giapponesi, sono noti i taiyaki, cialde ripiene a forma di pesce, che prendono il nome dallo stampo in cui viene versata e cotta...

Crostata di ricotta e caffè

    Gli ingredienti della crostata di ricotta e caffè firmata Bazzara Espresso. 120 g mascarpone 120 ml di panna fresca 50 g zucchero a velo 100 g amaretti 200 ml...

Pierre Hermé a La Gare de Lyon

  Il nuovo punto vendita del marchio Hermé apre le porte su 140 m2 nella Galerie des Fresques della Gare de Lyon a Parigi. Si...

Un nuovo manuale Chiriotti Editori dedicato a morfologia e proprietà degli alimenti

    “Strutture, morfologie e proprietà degli alimenti”. È questo il titolo del nuovo volume per Chiriotti Editori firmato dal prof. Gianni Grasso, docente universitario e già Dirigente di Ricerca...

Il tiramisù. La videoricetta Bazzara

  Ecco gli ingredienti utili per preparare il tiramisù. 3 tuorli 100 g zucchero 250 g mascarpone 200 g panna da montare 300 cc caffè per moka Bazzara 200 g savoiardi cacao...

Da Elettra Lamborghini a Boateng:  i vip scelgono le wedding cake di Rinaldini

  Cura sartoriale e minuzia nei dettagli, sono questi i segreti di una wedding cake d’eccezione firmata da Roberto Rinaldini, il pasticciere riminese che trova...

Equilibrio compiuto

  In zona Aventino, nella Capitale, con un aperi party, la pastry chef Giorgia Proia e il compagno Daniele Antonelli, anime di Casa Manfredi, con la mamma di Giorgia, Donatella, e il piccolo di casa, Manfredi,...

Harrod’s accoglie Angelo Musa

Angelo Musa ha festeggiato il lancio del suo primo punto vendita fuori dalla Francia il 14 luglio. Collocato al 4º piano del grande magazzino...

IEG annuncia il piano strategico

Approvato all’unanimità dal CdA della SpA, il piano strategico 2022/2027 di IEG Italian Exhibition Group è ufficializzato e traccia una nuova prospettiva di crescita Italia -...

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