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Gli Extra di Pasticceria Internazionale

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Anima montana

Gli Extra del n. 343 Federica -

C'è un filo conduttore che lega il nuovo progetto di Paolo Griffa che vi raccontiamo sul numero di febbraio: la classe e l'eleganza di...

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tutte le ‘c’ di Cucina Dolce

Gli Extra del n. 343 Federica -

Tutte le riflessioni e i pensieri costruttivi dopo la 2a edizione di Cucina Dolce Giovani a pag. 72 del n. 343 di "Pasticceri Internazionale". Qui...

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Recuperando e riutilizzando

Gli Extra del n. 343 Federica -

Sul n. 343 vi presentiamo una ricetta di Giuseppe Giuliano: biscotti alle mandorle siciliani e pistacchi con uvetta, datteri, cachi e mela Imperatore.

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