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Speciale seminario di Fabrizio Fiorani alla Carpigiani Gelato University di Tokyo

Il noto pastry chef Fabrizio Fiorani terrà uno speciale seminario alla Carpigiani Gelato University di Tokyo il prossimo 31 ottobrePer informazioni e iscrizioni sportello@carpigianijapan.co.jp...

Il gelato incontra il pesce “stellato” de Il Mare di Guido

Menu sofisticato con piatti di pesce abbinati al gelato. Al FICO Eataly nel ristorante Il Mare di Guido, il prossimo 17 luglio. ...

L’italiano Alessandro Crispini vince il Gelato World Tour 2017

Il "Pistacchio" di Alessandro Crispini, della Gelateria Crispini di Spoleto,vince la finale internazionale del Gelato World Tour 2017 È stato creato da un gelatiere...

Appuntamento con Pierpaolo Magni alla Carpigiani Gelato University di Tokyo

Il 27 e il 28 settembre si terranno in contemporanea l’inaugurazione della nuova sede di Carpigiani in Giappone e il seminario presso la Carpigiani...

Gelato World Tour: ultima tappa in Germania e l’attesa finale di Rimini

Il Gelato World Tour arriva a Berlino per la finale tedesca (7-9 luglio).E cresce l’attesa per la grande finale a Rimini, a settembre. Gelato...

GELATO WORLD TOUR: ULTIMA SFIDA ITALIANA PER IL TITOLO DI WORLD’S BEST GELATO

I 120 migliori gelatieri d'Italia si sfidano per la finale di Gelato World Tour Ci è voluto un viaggio lungo 16 mesi da nord...

I 16 gusti in gara per il titolo di World Best Gelato Estremo Oriente

  Note aromatiche del lontano Mediterraneo e sentori tipicamente orientali di tè e soia: saranno così caratterizzati i 16 gusti finalisti selezionati per la...

Oldani, Grom e Greco in cattedra alla Carpigiani Gelato University

  Negli ultimi dieci anni il settore del gelato artigianale ha vissuto un periodo di crescita e strutturazione senza precedenti e ad oggi il...

Il Gelato World Tour sceglie Singapore come prima tappa dell’edizione 2015-2017.

  È stata scelta l’icona assoluta della “porta d’Oriente” per dare il via a quella che si può definire la Formula Uno del Gelato,...

Le macchine da gelato Carpigiani a Identità Golose


Carpigiani continua nel percorso dedicato alla ristorazione e in occasione di Identità Golose 2015 (8-10 febbraio) mette a disposizione degli chef protagonisti le sue...
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A Must Try Recipe