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Il noto pastry chef Fabrizio Fiorani terrà uno speciale seminario alla Carpigiani Gelato University di Tokyo il prossimo 31 ottobrePer informazioni e iscrizioni sportello@carpigianijapan.co.jp...
Il "Pistacchio" di Alessandro Crispini, della Gelateria Crispini di Spoleto,vince la finale internazionale del Gelato World Tour 2017 È stato creato da un gelatiere...
Note aromatiche del lontano Mediterraneo e sentori tipicamente orientali di tè e soia: saranno così caratterizzati i 16 gusti finalisti selezionati per la...
Carpigiani continua nel percorso dedicato alla ristorazione e in occasione di Identità Golose 2015 (8-10 febbraio) mette a disposizione degli chef protagonisti le sue...
Il 10 e 11 novembre parte il corso “Gelato Smart Food”, realizzato dalla Carpigiani Gelato University in collaborazione con Smart Food, il progetto dell’Istituto...
