Chiara Mancusi

Semi, una pietra per una lingua

  Prende vita, al Gaggenau DesignElementi di Roma, la monografica dell'artista franco-israeliana Flora Deborah, a cura di Sabino Maria Frassà, “Semi”, un’esperienza performativa oltre che installativa. Al museo del Lungotevere de’ Cenci,...

In nome della dolcezza, la FIC racconta l’Italia

  Dal 9 al 12 maggio, si è tenuta Expocook, la quattrogiorni palermitana dedicata al mondo della ristorazione, fra proposte di cucina, pasticceria, gelateria, pizza...

La dolce sfida. Agrimontana porta l’alta pasticceria in navigazione

    Tocca terra tra i luoghi più noti del Mediterraneo, da Roma a Napoli, fino ad Ibiza, La Dolce Sfida in Costa Toscana, sette giorni...

Le ricette sostenibili di AMPI

    Si ispirano al decalogo per una pasticceria più sostenibile, stilato dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani per il 26° Simposio Pubblico di Pompei, le ricette di...

Monoporzione ‘sostenibile’ con grano saraceno e salsa ai lamponi

      In occasione del 26° Simposio Pubblico dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, incentrato sul tema dell’etica e della sostenibilità in pasticceria, Benito Odorino, dell’omonima pasticceria a...

Etica e sostenibilità al Simposio AMPI

    L’Accademia Maestri Pasticceri Italiani ispira una maggiore coscienza sugli sprechi in pasticceria e pone al centro del prossimo Simposio Pubblico, in programma a Pompei...

Happy Bday al Cronut® di Dominique Ansel

    Nove anni fa, in occasione della festa della mamma, nel quartiere di Soho a NYC irrompeva la novità dello chef Dominique Ansel: da allora il Cronut® ha guadagnato un...

Il dolce di Giuseppe Amato

  Ha inizio con un racconto personale sul rapporto con la sua natia Sicilia l’intervento di Giuseppe Amato ad Expo Cook, kermesse di cucina di...

Federico Prodon Pâtisserie apre a Roma

  Porta la sua firma e il suo nome il nuovo locale, di prossima apertura, nel caratteristico quartiere di Borgo Pio nella capitale. Federico Prodon, broker assicurativo...

Al via gli allenamenti per la Coupe du Monde 2023

    La squadra c’è. Martina Brachetti, Alessandro Petito e Jacopo Zorzi, selezionati lo scorso aprile dal Club Italia (leggi qui), rappresenteranno l’Italia alla Coupe du Monde de la Pâtisserie, in calendario il 20...

About Me

3727 ARTICOLI
0 Commenti
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe