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News dal mondo Cucina

ICareFood

  UnMondoInedito Aps, associazione di promozione sociale voluta e costituita da sette ragazzi del Monferrato Casalese, presenta iCareFood, servizio che si propone di ridurre lo spreco...

Pasta e fagioli con le cozze per la Giornata Internazionale delle Cucine Italiane

Il 2 giugno, noto in calendario come la Festa della Repubblica Italiana, ricorre anche la Giornata Internazionale delle Cucine Italiane, nell’acronimo IDIC per i consumatori internazionali, istituita...

Sculture in pane a Nizza Monferrato

     Le statue scolpite in pane dell’artista Matteo Lucca saranno in mostra fino al 12 giugno all’Antica Tenuta Scarpa di Nizza Monferrato, con 30 ettari di vigneti nell’astigiano. Brotraum, la stanza...

The World’s 50 Best Restaurants premia i Champions of Change 

      Sono quattro gli chef ideatori e portavoce di un messaggio di inclusione e sociale per il settore gastronomico, artefici e anime dei tre progetti di cucina...

Il sushi (e l’hakozushi) ispirati a David Bowie

    Al Finger’s A.R.T.S., il sushi bar in balconata sul foyer del TAM Teatro Arcimboldi di Milano (con 75 posti a sedere), lo chef Roberto Okabe presenta i piatti Hiro’s e Long One. Ad ispirarlo, la mostra “David Bowie...

Debic a Identità Golose

  Debic ha preso parte alla recente edizione di Identità Golose, a Milano, lo scorso aprile, mettendo in campo la panna da cucina Culinaire Original, a servizio dell’esperienza...

Matteo Cunsolo alla presidenza del Richemont Club Italia

    Il Richemont Club Italia rende noto il nuovo diretto. Di nomina, dopo le elezioni dello scorso 3 aprile, Matteo Cunsolo, già segretario del Club negli ultimi 8 anni,...

In tourné negli Stati Uniti

  16 eventi organizzati in 10 città di altrettanti Stati d’America, “grattati” oltre 9 kg di tartufi, cucinati oltre 20 kg di nocciole e stappate...

Il pane solidale blu e giallo per la pace

Il pane in cassetta per la pace ha i colori della bandiera Ucraina, per portare un messaggio di pace e fratellanza sulle tavole e...

Debic approda a Identità Golose

  È tempo di nuove collaborazioni per Debic, marchio di lattiero-caseari per uso professionale dedicati a chef e pasticcieri, che approda a Identità Golose, il congresso di cucina...

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