“Strutture, morfologie e proprietà degli alimenti”. È questo il titolo del nuovo volume per Chiriotti Editori firmato dal prof. Gianni Grasso, docente universitario e già Dirigente di Ricerca...
In Sicilia, Castelbuono, candidata a città creativa dell'UNESCO per l'enogastronomia, ospita DiVino Festival, che riparte con tre giornate di degustazioni e convegni, alla presenza del...
Il Geranium di Copenaghen sale sul gradino più alto del podio dei The World's 50 Best Restaurants Awards 2022 di scena a Londra. Con gli chef Rasmus Kofoed e Søren Ledet, insieme...
Stefano Giordano, AD di Stories Milano, disegna le nuove divise per le brigate di sala e cucina del ristorante *Michelin, Guido da Costigliole, di Monica...
La sostenibilità come patrimonio aziendale da condividere. Questo il messaggio lanciato da Molini Pivetti alla presentazione del Report di Sostenibilità 2021, pubblicato per illustrare...
Ambassadeurs du Pain Italia apre ufficialmente le selezioni italiane per il 9° Mondial du Pain Gusto e Nutrizione. Presso la scuola internazionale di cucina italiana ALMA, a Colorno, conosceremo...
Ci Gusta, casual dining che propone pizza, pasta, gelato e caffè 100% made in Italy, con la stessa qualità dei luoghi di produzione, prende parte alla British &...
Il chiostro rinascimentale di San Domenico, a Prato, ospita la nuova edizione di eatPRATO, il 4 e 5 giugno, per un festival open air, alla scoperta del binomio...
Dal 9 al 12 maggio, si è tenuta Expocook, la quattrogiorni palermitana dedicata al mondo della ristorazione, fra proposte di cucina, pasticceria, gelateria, pizza...
