Tra Sicilia e Sardegna, attraversando l’Oceano, l’entusiasmante carriera dell’accademico palermitano Giovanni Pace, intervistato da Salvatore Farina. {AG}extra245/navigar{/AG}
Con Infiniment Jardin, la delicatezza degli impareggiabili macaron di Pierre Hermé si esprime in una passeggiata attraverso ideali giardini di primavera, dove la profusione...
Francesco Boccia (cioccolato), Marcello Boccia (zucchero) e Riccardo Catalani (ghiaccio) sono i tre professionisti che rappresenteranno l’Italia alla Coupe du Monde de la Pâtisserie...
Galleria fotografica degli elaborati che hanno partecipato alla 1ª edizione interattiva del contest “Vota La Più Glamour”, promosso da Glamour Italian Cakes con Conpait...
In un’arena tutta rosa, Sonia Balacchi conquista il primo posto, seguita dalla francese Kyung-Ran Baccon e dalla statunitense Susan Notter. Cronaca della 1ª edizione...
Con l’ésprit della sua giovane età e della sua crescente passione, ben gestita dalla tecnica, Antonio Daloiso da Barletta elabora uova in stile tradizionale...
Alcuni scatti fotografici scattati durante lo shooting per Molino Pasini con la consulenza di Giambattista Montanari, tecnico-dimostratore Corman, e le foto di Remo Caffaro. {AG}extra245/pasini{/AG}
Non ha bisogno di presentazione colui che negli ultimi ani si è guadagnato tutti i maggiori riconoscimenti nel campo della ristorazione: è Massimo Bottura,...
