Non ha bisogno di presentazione colui che negli ultimi ani si è guadagnato tutti i maggiori riconoscimenti nel campo della ristorazione: è Massimo Bottura, chef dell’Osteria Francescana di Modena che Monica Onnis intervista insieme a Franco Aliberti, new entry nel team del ristorante.
Guarda la ricetta “L’agnello e la Menta”
{AG}bottura{/AG}