Una galleria fotografica di torte che hanno partecipato al concorso “storico” di cake design durante l’Oklahoma State Sugar Art Show a Tulsa, Stati Uniti....
È tutto dedicato al gelato il nuovissimo Gelato Museum appena inaugurato dalla Carpigiani, per diffondere nel mondo la memoria storica, culturale, professionale… di un...
A Brest, vi raccontiamo il matrimonio riuscito tra echi della tradizione e ricerca e design nelle creazioni di Emmanuel Hamon. {AG}extra250/Hamon-bretone{/AG}
Con questa torta Pierpaolo Magni, coordinatore Team Tecnico Icam Linea Professionale, e due volte campione del mondo di gelateria 2006 e 2012, mostra come...
