Parigi è sempre Parigi e non stupirebbe se prima o poi la trovassimo nel dizionario dei sinonimi accanto al termine “pasticceria”.Sul numero di marzo...
Il team italiano vince la Coppa del Mondo della Gelateria a Rimini.Non perdete il reportage completo dell'evento con le ricette ufficiali, pubblicato sul numero...
A fine gennaio si e' tenuta a Bologna la due giorni della convention Agrimontana.L'articolo e la ricetta "Tartelletta gianduia e mandarino" di Fabrizio Donatone...
Il viaggio in Europa con Molino Pasini fa tappa in Portogallo, assaporando dolcetti alla crema di origine “religiosa”, Pastéis de Nata.La ricetta la trovate...
L’antica arte floreale giapponese era il tema conduttore dell’ultima edizione del Campionato Seniores a Rimini, vinto da Andrea Restuccia.L'articolo è sul numero di marzo...
La ricetta e i consigli tecnici di Giambattista Montanari sono sul numero di marzo di Pasticceria Internazionale.Sfoglia qui la foto-ricetta eXtra. ...
Sul numero di marzo di Pasticceria Internazionale vi presentiamo il progetto Refresh di CAST Alimenti in collaborazione con TecnoArredamenti.Sfoglia qui la gallery foto eXtra....
Silvia Federica Boldetti è stata eletta nuova The Pastry Queen, dopo un’impegnativa gara che l’ha vista confrontarsi con candidate di livello internazionale.Abbiamo intervistato Silvia...
Rocco Tribuzio si aggiudica la competizione ideata da Puratos "The Ultimate Chococake Award".L'articolo e la ricetta della torta vincitrice sono pubblicati sul numero di...
