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Sonia Balacchi

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Gli Extra del n. 285

INEDITO CONNUBIO

Chiara Mancusi - 8 Settembre 2016

Gia' detentori di due prestigiosi titoli, la riminese Sonia Balacchi, Pastry Queen 2012, e Francesco Falasconi di Tavullia, Pu, campione del mondo della gelateria...

Ricette dal mondo Gelato

Tiramisùshi

Chiara Mancusi - 24 Giugno 2016

La ricetta sushi gelato della pastry chef Sonia Balacchi,per Carpigiani. Mousse alla birra panna fresca 35% m.g. g 120vaniglia Tahiti g ...

News dal mondo Gelato

Formazione in Carpigiani con Sonia Balacchi

Chiara Mancusi - 24 Giugno 2016

Lo scorso maggio il Gelato Museum Carpigiani di Anzola Emilia ha ospitato la pastry chef romagnola Sonia Balacchi per una giornata di formazione. ...

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A Must Try Recipe

News dal mondo Pasticceria

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A Must Try Recipe

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Café Merenda: la parigina di Roma

Come aggiungere i liquori nei semifreddi

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Modernità e tradizione guidano il rinnovamento in ICAM Cioccolato

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