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Siamo stati da Dessert Bar Milano

Gli Extra del n. 337 Federica - 22 Giugno 2022 0

Che cos'è Dessert Bar Milano? Bar, pasticceria oppure ristorante? Niente di tutto ciò! Leggi l'articolo a pag. 33 del n. 337 di "Pasticceria Internazionale" e...

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I sogni di Rosemary continuano

Gli Extra del n. 337 Federica - 22 Giugno 2022 0

Lo scorso marzo a Montesano sulla Marcellana, Sa, si è svolto il 2° Premio Internazionale "I Sogni di Rosemary", in occasione del 19° compleanno...

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Con @lucaandre_chef, docente presso la @funnyvegacademy, proseguiamo il viaggio #vegan declinato tra gusti fruttati e note speziate. Sul numero di marzo vi proponiamo la Smoked Pineapple, ovvero un carpaccio di ananas affumicato e leggermente caramellato, mousse al cocco e bergamotto, croccante alla farina di mandorla, agave al coriandolo e peperoncino 🍍🥥🍋🌱

Sei un pasticciere? Ti restano 15 giorni per iscriverti alla #pastrybitcompetition, la competizione dedicata alla pasticceria di @molino.dallagiovanna con il testimonial d’eccezione @leonardodicarloconsulting.
Rivoluziona la pasticceria, fai sentire il tuo BIT!
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E anche quest'anno siamo arrivati fino in fondo a @sigeprimini😍 È stata un'edizione

Il premio di Pastry Legend 2022 è stato assegnato a Graziano Giovannini, uno dei più grandi maestri della decorazione all'italiana.
@sigeprimini

Ringraziamenti speciali agli autori di #SigepGiovani, progetto nato dalla passione per la formazione.
@vittoriosantoro_castalimenti @samuele_calzari @soniabalacchi_pastryqueen2012 #liviachiriotti

Last day • ci trovate sempre nella Hall Sud per acquistare i libri firmati @chiriotti_editori📚
@sigeprimini

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