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News dal mondo Pasticceria

Le Torte di Giada a “Matrimonio a prima vista”

Chiara Mancusi - 16 Settembre 2019

Con “Matrimonio a prima vista”, la pasticcera Giada Farina, de Le Torte di Giada, approda anche in tv La pasticcera...

News dal mondo Pasticceria

La wedding cake di Knam per Bossari e Lagerback

Chiara Mancusi - 4 Giugno 2018

Ernst Knam firma la torta nuziale di Daniele Bossari e Filippa Lagerback Come da copione, specie per un ricevimento nuziale con...

Gli Extra del n. 292

Tendenze wedding. A colloquio con noti cake designer

Chiara Mancusi - 8 Maggio 2017

Il gusto e l’eleganza della pasticceria nuziale. A colloquio con Renato Ardovino, Elisabetta Marcozzi e Letizia Grella. E in quel di NY, nella West...

Gli Extra del n. 277

Questione di stile

Chiara Mancusi - 7 Ottobre 2015

INGREDIENTI, PREPARAZIONE E SUGGERIMENTI TECNICI PER REALIZZARE TORTE COME LE SUE. TUTTO NEL SUO ULTIMO LIBRO. A VOI LO SPIEGA DIRETTAMENTE LUI: RENATO ARDOVINO.L'INTERVISTA...

News dal mondo Pasticceria

XXII Simposio Pubblico AMPI

Chiara Mancusi - 5 Ottobre 2015

Dal 18 al 20 ottobre i Maestri Accademici della Pasticceria Italiana si riuniranno in occasione del XXII Simposio Pubblico che li vedrà impegnati,...

Gli Extra del n. 270

L’icona delle wedding cake, Ron Ben-Israel

Chiara Mancusi - 21 Gennaio 2015

NEGLI STATI UNITI È IL PREFERITO DELLE STAR E DEI VIP, MA RON BEN-ISRAEL SI DEFINISCE SEMPLICEMENTE BAKER, INNAMORATO DI CIÒ CHE FA OGNI...

News dal mondo Pasticceria

Piccolo atelier del dolce in via Veneto

Chiara Mancusi - 17 Dicembre 2014

Il piccolo atelier di pasticceria Rose Cake, situato nei pressi di via Veneto a Roma, accoglie e coccola in un’atmosfera di candore e raffinatezza:...

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