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Sulle tracce del cacao vietnamita con Puratos

Speciale tour alla scoperta delle origini del cioccolato e del programma Cacao-Trace Puratos Un attimo prima sei tra le nuvole in...

Barcelona tour

La nostra inviata Silvia Federica Boldetti è andata a passeggio per la città catalana, alla scoperta del suo geniale ed estroso lato dolce. ...

In viaggio in Perù con Ernst Knam

Un viaggio al profumo di cacao per la prima visita in Perù di Ernst Knam. Un itinerario alla scoperta del cioccolato più raro al mondo,...

Festeggiamo la Sacher!

Il 5 dicembre si celebra la giornata della Sachertorte.Per la ricetta dell'esperto online Armando Palmieri, cliccate qui È difficile che una torta sia più...

CONQUISTATORI E PIONIERI IN INDONESIA

"Oggi l’Indonesia è la prima produttrice mondiale fuori dal continente africano. Il suo cacao viene interamente assorbito dalle multinazionali e gran parte di esso...

Un caffè a Tokyo

Progettati da esponenti della pop art e con menu a tema, i locali di Tokyo che vi proponiamo trasformano la pausa caffè e tè...

Seguendo le tracce del cacao con Puratos

Con Puratos Italia e Silvia Federica Boldetti alla scoperta delle meraviglie del cacao in Vietnam. Il reportage di viaggio è pubblicato su "Pasticceria Internazionale"...

Granelli di felicità. Un Grain a Tokyo

Un Grain a Tokyo, piccola boutique nata nel 2015, è una nuova idea della società Yokumoku, che conta già diversi punti vendita in Asia,...

Tokyo Tour

Sul n. 286 di "Pasticceria Internazioanle" vi presentiamo l’itinerario "dolce" nella capitale nipponica a cura di Silvia “pastry queen” Boldetti: Glaciel, Ansel, Aigre Douce,...

VIETNAM IL TERRITORIO IDEALE PER IL CACAO.

Continua il nostro viaggio in giro per il mondo nelle terre del cioccolato, con l'inviato speciale Umberto Boscolo, FBM.Guardate le foto extra e leggete...
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A Must Try Recipe