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Tradition in Evolution

E’ uscito il nuovo “Tradition in Evolution”. La pasticceria ragionata di Leonardo Di Carlo ora anche in lingua inglese

Ecco la nostra nuova sfida frutto delle innumerevoli richieste giunte da varie nazioni e dai tanti professionisti sedotti dalla pasticceria scientifica e dai corsi...

In scena ad Agro.Ge.Pa.Ciok

Si conferma positiva la 7ª edizione di Agro.Ge.Pa.Ciok, salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e artigianato, tenutosi dal 12 al 16 ottobre a Lecce....
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