torta

Il dolce che unisce la Calabria e la Sicilia   "Un viaggio tra mitologia e storia in uno dei luoghi più...

La ricetta di Leonardo Di Carlo creata per il contest Solstizio d'Esate Fan Club Di CarloPastry Concept, Conegliano TVwww.pastryconcept.com   Pasta...

Pan di Spagna al cacao, crema al cioccolato al latte, crema e glassa al pistacchio. Pan di Spagna al cacao 950...

 La torta “Bacio del sole”, di Pasquale Bevilacqua, si compone di un pan di spagna all'olio extravergine di oliva, latte e lavanda velato con...

Luca Brancato, terzo classificato al The Ultimate Chococake Award Belcolade Puratos 2018, presenta la sua torta al cioccolato Origins Vietnam 45% “Primavera di Hanoi”....

Crostata con frangipane alle mandorle, crema chantilly e ananas candito alla cannella. Indicata anche per chi segue una dieta senza glutine.La ricetta è stata...

Andrea Buosi, primo classificato al The Ultimate Chococake Award Belcolade Puratos 2018, presenta la torta "Hanami".  La torta si compne di un frangipane al...

La ricetta di Gino Fabbri. Pan di Spagna al Kirsch, mousse fondente 70%, croccanino alle mandorle, crema e glassa all'amarena. Pan di Spagna basso 320 g farina...

"Pasticceria Internazionale" sostiene l'iniziativa #protagonisticonDebic, una collaborazione nata con l'azienda Debic per raccontare le eccellenze artigianali italiane.Su ogni numero di "Pasticceria Internazionale" i pasticcieri...

In occasione della Settimana della Celiachia, vi presentiamo la ricetta della torta con crema nocciola e frangipane senza glutine dello Chef Walter Frontalini.La ricetta...