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News dal mondo Pasticceria

#usalazuccheriera per combattere lo spreco di zucchero al bar

Chiara Mancusi - 13 Luglio 2018

Fipe lancia la campagna #usalazuccheriera per sensibilizzare contro lo spreco di zucchero Sensibilizzare gli esercenti e i consumatori contro lo...

News dal mondo Pasticceria

Materie prime bio e confezione ecologica per Fior di Torrone della Pasticceria Scalenghe

Chiara Mancusi - 3 Marzo 2017

La Pasticceria Scalenghe presenta il nuovo prodotto Fior di Torrone, preparato con ingredienti biologici e con una confezione ecosostenibile. La Pasticceria Scalenghe, storica realtà...

Ricette dal mondo Pasticceria

San Valentino Green. Il dolce è servito in vetro

Chiara Mancusi - 9 Febbraio 2017

In pieno stile #greenery, per San Valentino provate ad organizzare una cena green e servite il dolce in barattoli in vetro. Eccovi alcune ricette...

News dalle Aziende

Icam e Aprocam raccontano la filiera della sostenibilità

Chiara Mancusi - 27 Maggio 2015

Icam ha inaugurato ad Expo Milano il primo dei tre appuntamenti dedicati alla sostenibilità. Nel Teatro del Cluster del Cacao e del Cioccolato, di...

News dal mondo Cucina

Cibo giusto Milano, la mappa interattiva dei luoghi del cibo sostenibile

Chiara Mancusi - 18 Dicembre 2014

Nasce Cibo giusto Milano, mappa online e interattivaconsultabile sul sito www.seminiamoilfuturo.org dedicata ai cittadini, turisti e visitatori di Milano e di Expo 2015 che...

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