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Croccante sfogliata, pan di Spagna al tè verde Matcha, cremoso alla sfogliata al Matca, crema cioccolato bianco e anice stellato,crema pasticcera all'anice stellato e...
Lo scorso 4 novembre il Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa ha ospitato La notte bianca della sfogliatella, organizzata dall’APN Associazione Pasticcieri Napoletani, in collaborazione...
Massa croccante alle nocciole e pepe verde; gelatina all'arancia rossa e Campari; crema di semola, ricotta, zafferano e rosmarino;pasta sfogliatella; gelato alla cannella e...
Membro del collettivo Pass121 e attivo al Four Seasons di Milano, Daniele Bonzi reinterpreta la sfogliatella rileggendo la tradizione con una crema di polenta...
La ricetta presentata al SantaRosa Pastry Cup 2017 da Salvatore Gabbiano, Pasticceria Gabbiano, Pompei.Bavarese alla vaniglia e selezione di tè, sfoglie croccanti, crema di...
La Pasticceria Pansa presenta l'originaria ricetta della sfogliatella Santarosa La leggendaria storia della sfogliatella Santarosa ci riporta in Costiera Amalfitana, qui il dolce nacque...
Cremolato all'amarena, crema alle mandorle e amarena, Spugna Caprese, crema di ricotta e pasta kataifiGianluca Forino de La Portineria, Roma Infusione di amarena750 g...
Raviolo all'uovo con ripieno di Sfogliatella santarosa in brodo tiepido all'arancia, yuzu e camomilla Ricetta vincitrice del SantaRosa Pastry Cup 2017 presentata da Carmen...
A Napoli la pasticceria Cuori di Sfogliatella presenta il Konosfoglia, un cono di sfoglia con gelato al gusto sfogliatella A Napoli nei laboratori della...
