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News dal mondo Pasticceria

L’arte pasticcera del Maestro Sal De Riso per Affordable Art Fair

Chiara Mancusi - 25 Gennaio 2019

Dal 25 al 27 gennaio torna Affordable Art Fair Torna Affordable Art Fair, la fiera d’arte contemporanea che negli anni ha...

News dal mondo Pasticceria

Con Sal De Riso il Natale è più dolce

Chiara Mancusi - 7 Novembre 2018

Dal Panettone al Limoncello alla Focaccia Portafortuna: ecco i regali golosi di Sal De Riso ...

News dal mondo Cucina

Finale al Bacio per la kermesse Una Pizza per l’Estate

Chiara Mancusi - 5 Giugno 2017

Si è conclusa con un Bacio Caraibico (in foto in apertura) dall’alto tasso in dolcezza la 5a edizione di Una Pizza per l’Estate by...

Mono e Mignon

Oro Puro. La ricetta di Sal De Riso

Chiara Mancusi - 6 Febbraio 2017

Salvatore de Riso presenta la monoporzione Oro Puro, pasta frolla alle nocciole, mousse al fondente al Coeur de Guanaja, ripieno al mandarino e glassa...

News dal mondo Pasticceria

A scuola con Sal De Riso nella sua pasticceria a Minori

Chiara Mancusi - 3 Febbraio 2017

Sal De Riso presenta il ciclo di lezioni DolcementeSal, per imparare a realizzare alcune dei suoi dolci più noti. Salvatore De Riso sale in...

Gli Extra del n. 288

Pasticceria Internazionale intervista Sal De Riso

Chiara Mancusi - 17 Gennaio 2017

Un rinnovamento e non solo. L'accademico AMPI Sal De Riso mette il punto su quanto fatto sinora e si proietta al futuro.Siamo stati nella...

News dal mondo Pasticceria

Inaugura il nuovo e solo Sal De Riso Costa d’Amalfi

Chiara Mancusi - 23 Giugno 2016

Sul lungomare di Minori inaugurerà il prossimo 28 giugno il nuovo locale Sal De Riso Costa d’Amalfi e sarà l’unico gestito direttamente da Salvatore...

News dal mondo Pasticceria

Il panettone alla Campana. Alfonso Pepe e Sal De Riso. Ma non solo

Chiara Mancusi - 9 Dicembre 2015

I loro panettoni sono sul podio da un paio di anni, al punto da aver dato vita ad una nouvelle vague, quella del panettone...

News dal mondo Pasticceria

Novità dolce firmata Sal De Riso

Chiara Mancusi - 10 Dicembre 2014

Definite “dolci del sole”, le sue creazioni interpretano l’arte dolciaria del Sud Italia. Ed è da uno degli scorci più belli della Costiera Amalfitana...

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