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Ricetta 100% vegetale #senzaglutine

MORADA | di Simone SalviniCatalana di fondente ripiena di prugne con pan di Spagna senza glutine cotto al vapore Ogni mese su "Pasticceria Internazionale"...

Coscia d’agnello con mostarda e rosmarino

Come cucinare l'agnello alla maniera irlandese Ingredienti per 10 persone 1 cosciotto d'agnello di 2½ kg   Per il condimento2 cucchiai...

Pastiera antiaging di grano Khorasan Kamut®

La ricetta della pastiera con farina di grano Khorasan Kamut® Ingredienti per 10 porzioni:   Per la frolla 250 g Farina...

Santa hat. Biscuit al pistacchio e mousse ciliegia

Biscuit al pistacchio e mousse ciliegia.Ricetta di Boris Willo per Puratos Italia   Biscuit al pistacchio 500 g Tegral Biscuit 50...

Quiche di cipollotti alle erbe

Gorgonzola Dop presenta la ricetta quiche di cipollotti alle erbe   Ingredienti per 4 persone 250 g di Gorgonzola Dop300 g...

CIOCCOLATO, LATTE E NOCCIOLE

Spuma di latte disidratato (milk styrofoam), rocce alle nocciole (pan di Spagna essiccato), crumble e schiuma di cioccolata calda Il...

La ricetta del cremolato

L'esperto online di "Pasticceria Internazionale" Armando Plamieri presenta la ricetta del cremolato   Buongiorno chef, mi è capitato di gustare una...

La delizia al limone

L'esperto online di "Pasticceria Internazionale" Armando Palmieri presenta la ricetta della delizia al limone   Ciao Armando, mi suggeriresti una ricetta...

Gelatine di frutta

L'esperto Armando Palmieri presenta la ricetta di gelatine di frutta   Buongiorno chef, ho provato a fare delle gelatine di frutta....

Pasta sfoglia tradizionale. Fagottino crema e confettura

Continua l'approfondimento sul burro con Giambattista Montanari e Corman Italia.In base all’applicazione e al tipo di prodotto finito, si possono utilizzare diversi metodi di...
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A Must Try Recipe