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Pierre Hermé

Pierre Hermé riceve la distinzione di Ufficiale della Légion d’honneur

Dopo aver inaugurato a Parigi la sua nuova creatura, il negozio Infiniment Chocolat, esclusivamente dedicato al cioccolato, Pierre Hermé è stato insignito il 30...

A Parigi, Pierre Hermé inaugura Infiniment Chocolat

Pierre Hermé non è mai dove lo si attende e, quando anche lo fosse, lo è sempre con un piglio originale. Prova ne sia...

Nuove aperture

Tra le nuove aperture del momento, su "Pasticceria Internazionale" di settembre vi segnaliamo la boulangerie di Thierry Loy, il nuovo locale di Charles Tola...

Con Pierre Hermé il dettaglio diventa perfezione

Su "Pasticceria Internazionale" 302 abbiamo pubblicato l'intervista a Pierre Hermé e la sua ricetta Paris-Brest Ispahan.Sfogliate qui la gallery foto eXtra. ...

Da figlio d’arte a Picasso del dolce: Pierre Hermé

In un lungo articolo pubblicato su "Pasticceria Internazionale" n. 297 Pierre Hermé ci svela lati meno noti della sua attività e della sua personalità,...

A lezione con Pierre Hermé

Sul numero 296 di "Pasticceria Internazionale" vi raccontiamo la giornata di masterclass di Pierre Hermé presso la scuola di cucina e pasticceria Hangar78.Guardate qui...
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A Must Try Recipe