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Ciao Chef, siamo vicini alla Pasqua e attendiamo la tua ricetta della pastiera!Antonio Ciao Antonio, ti rispondo con vero piacere e, oltre alla ricetta,...
L’incontro “La Nostra Pastiera Racconti di Grano”, avvenuto presso la Scuola Dolce & Salato di Maddaloni (Ce), è sembrato a tratti un’inchiesta sulla pastiera,...
Continua il nostro viaggio nella tradizione dolciaria del nostro Paese in compagnia di Molino Pasini e Giambattista Montanari.Sul numero di febbraio di Pasticceria Internazionale...
