HomeTagsPasticceria

pasticceria

Grandi opportunità al Premio Pasticceria Giovani

Grande successo per la prima edizione del Premio Pasticceria Giovani, organizzato a Torino dall'Associazione Culturale Pièce (Associazione Piemonte Mese e “PasticceriaInternazionale”). Sfogliate qui la...

Il tiramisù dolce e salato di Nicolò Moschella a Trionfo del Gusto

Nicolò Moschella presenta il Tiramisù a Trionfo del Gusto.Il 14 e 15 aprile a Caprino Veronese Degustazioni, show-cooking e seminari tematici...

Dolci siciliani, fatti a mano, dal profumo di mandorla

Bakerì presenta Kolloré, le cudduredde, tipico dolce siciliano alla mandorla Sono ricchi di oltre 400 anni di storia, ma sono dolcezze semplici che si...

Nuova benda iniettabile a base di gelatina per dolci

Un addensante comunemente usato in pasticceria, combinato con i nanosilicati, è la nuova tecnologia di bendaggio iniettabile per bloccare gravi emorragie. ...

La birra in pasticceria

La birra è un potenziale ingrediente per le preparazioni in pasticceria Negli ultimi anni è esplosa l’attenzione verso le birre artigianali...

Gelatine di frutta

Ciao Armando, complimenti  per la rubrica, che trovo sempre molto interessante!Mi spieghi come si può ottimizzare una ricetta di gelatina di frutta? Grazie, Giulia...

Pure Emotion di PCB Création

PCB Création lancia la gamma Pure Emotion, composta da decorazioni finite dai colori freschi e acidi, che uniscono la dolcezza del cioccolato a gusti...

Vesuviella e pastiera fredda di Cuori di Sfogliatella

Cuori di Sfogliatella presenta i dolci per la prossima Pasqua: Vesuviella e la pastiera fredda Il noto brand di pasticceria Cuori di Sfogliatella fa...

La nuova Pasticceria di Iginio Massari a Milano

A Milano, Iginio Massari inaugura la sua nuova pasticceria.In via Marconi, angolo piazza Diaz.La gallery foto Dopo le prime indiscrezioni di inizio anno e...
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe