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Pasquale Marigliano, l’intervista

L'accademico AMPI Pasquale Marigliano si racconta a "Pasticceria Internazionale" Apriamo il numero di maggio di "Pasticceria Internazionale" con lintervista e le...

UNA DECISIONE CHE PUÒ CAMBIARE LA VITA

L'intervista al pasticciere Marco Nessi   Passare da dipendente a imprenditore, ossia aprire una pasticceria, un sogno che è diventato realtà...

SU YOUTUBE CON VIRA PASTRY

Vira Pastry, video di alta pasticceria su youtube  Vira Pastry è un canale Youtube con pillole di alta pasticceria, che prende...

Formazione e territorio

La riuscita formula dei Dolcemascolo, omonima pasticceria a Frosinone.   Qui, oltre alla produzione artigianale, è l’aspetto territoriale a fare la...

“Cento anni distillati”, il libro con la storia di Magnoberta

La distilleria Magnoberta racconta i suoi 100 anni storia con un libro dal titolo "Cento anni distillati"   Famiglia, impresa, territorio:...

World Pastry Stars a Milano

World Pastry Stars va di scena a Milanoil 21-22 maggio  Il 21 e 22 maggio al Milan Marriott Hotel di Milano...

MASTER MARTINI E EDOUARD BECHOUX AI VERTICI DELLA PASTICCERIA

Edouard Bechoux è il nuovo testimonial e docente Master Martini, Unigrà Master Martini, main brand con cui Unigrà, in Italia...

Open Day alla Dolce & Salato per il 20° compleanno

La scuola di cucina e pasticceria Dolce & Salato compie 20 anni “Da vent’anni restando al Sud, guardando al mondo con...

The Pastry Queen 2018: la gallery eXtra di Pasticceria Internazionale

La francese Anabelle Lucantonio è la nuova Pastry Queen 2018. Con lei sul podio l'americana Laura Lachowecki e la messicana Sandra Ornelas, rispettivamente seconda...

Expo Sweet: il salto di qualità

Expo Sweet ha festeggiato il decennale in grande stile con una nuova sede, un elevato numero di espositori e un nuovo concorso europeo.Il report...
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