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San Michele di Ganzaria, dove le banane si “coltivano” in pasticceria: Lorenzo Gallina ci racconta dell’attività di famiglia e della versione tutta siciliana del...
Bakerì presenta Kolloré, le cudduredde, tipico dolce siciliano alla mandorla Sono ricchi di oltre 400 anni di storia, ma sono dolcezze semplici che si...
A cura dell’associazione Duciezio, ad Agrigento si sono tenuti l’8ª Mostra del Dolce e Gelato Siciliano, il 7° concorso di pasticceria con il Trofeo...
Presso i locali del centro fieristico di Etnapolis di Belpasso, Ct, si è svolta la 6a edizione del concorso per pasticcieri professionisti e apprendisti...
Palazzolo Acreide, città dichiarata Patrimonio dell’Umanità, lo scorso week end ha ospitato l’incontro annuale più importante della Duciezio - associazione dedicata alla valorizzazione del...
Per destagionalizzare il dolce tradizionale che contraddistingue l’Italia, l’azienda siciliana Fiasconaro ha lanciato il panettone King, preparato con farina di grano siciliano, dall’impasto...
Usi e costumi del patrimonio culturale dolciario della Sicilia di scena a Modica in occasione della 5a Mostra del Dolce e Gelato Siciliano, organizzata...
