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Chiriotti Editori e “Pasticceria Internazionale” presentano TRA L’ONIRICO E IL REALE, il nuovo libro del pastry chef FABRIZIO FIORANI. Foto Bononi Production. 60 ricette...
Sul numero di gennaio di "Pasticceria Internazionale" pubblichiamo un nuovo approfondimento sulla pasticceria moderna a cura del pastry chef Gianluca Fusto. Parleremo del concetto...
“Le nuove regole della pasticceria moderna. Osa con semplicità. Semplifica con creatività. Crea con personalità. La tua” è il titolo del tour di formazione...
