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Pasquale Marigliano, l’intervista

L'accademico AMPI Pasquale Marigliano si racconta a "Pasticceria Internazionale" Apriamo il numero di maggio di "Pasticceria Internazionale" con lintervista e le...

Grandi opportunità al Premio Pasticceria Giovani

Grande successo per la prima edizione del Premio Pasticceria Giovani, organizzato a Torino dall'Associazione Culturale Pièce (Associazione Piemonte Mese e “PasticceriaInternazionale”). Sfogliate qui la...

#Pasqua 2018: la gallery foto

Sfogliate la nostra gallery dedicata alla Pasqua {AG}gallery/gallery_pasqua_2018{/AG}

I vincitori del Grand Prix Gelatissimo 2018

Erano in più di 100 i gelatieri in concorso al 2° Grand Prix Gelatissimo. Il vincitore è stato Filippo Sonego da Baden-Baden. ...

40 anni di Pasticceria Internazionale. La gallery foto

Il nostro rinnovato e super apprezzato stand a Sigep è stato anche il luogo ideale in cui celebrare i primi 40 anni della nostra...

Vota la Copertina a Pomati

È ormai un appuntamento atteso: quest’anno l’ambita targa per la copertina di “Pasticceria Internazionale” più votata dai lettori è stata consegnata a Pomati. L’immagine...

PREMIO PASTICCERIA GIOVANI – I edizione

La prima edizione del Premio Pasticceria Giovani è in programma il rpossimo 5 e 6 marzo, a Torino, presso l'Istituto “G. Colombatto”  in via...

Nina Tarasova si racconta su “Pasticceria Internazionale”

Frizzante e colorata, con le sue ali sulla giacca, Nina Tarasova è fermamente convinta che la pasticceria sia magia. Pubblichiamo l'intervista  e la ricetta...

AL COSPETTO DI UNA TORTA MODERNA

Comincia così la storia di Maurizio Frau. Passione coltivata con “testa” e sguardo rivolto ai “più grandi”, perché l’esempio allena la creatività e plasma...

Torta al cioccolato HANAMI di Andrea Buosi

Andrea Buosi, primo classificato al The Ultimate Chococake Award Belcolade Puratos 2018, presenta la torta "Hanami".  La torta si compne di un frangipane al...
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A Must Try Recipe