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La logica del fare il pane

Al nuovo corso di panificazione presso la scuola A Tavola con lo Chef, con Carlo Di Cristo, lo studio si basa anche sull’analisi della...

Formazione gratuita in panificazione a Reggio Emilia con Lesaffre

Avrà inizio il 23 settembre a Reggio Emilia il progetto di formazione gratuito promosso da Lesaffre Italia ed Ecipar rivolto a persone non occupate....

Nuovi corsi alla Scuola Dolce & Salato

La Scuola di Cucina e Pasticceria Dolce & Salato presenta il nuovo calendario corsi. L’Istituto di formazione professionale a Maddaloni (CE), ente accreditato dalla...

Conto alla rovescia per la prossima edizione 2015 di iba. L’intervista a Dieter Dohr, direttore della fiera.

In occasione della sua ultima edizione nel 2012, si sono riuniti a Monaco di Baviera 70.000 pasticcieri e panettieri provenienti da 164 Paesi...

Molino Pasini a TUTTO FOOD 2015

  Molino Pasini sarà presente a TUTTO FOOD 2015, in programma dal 3 al 6 maggio a Rho Milano Fiera. La fiera dedicata al...
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