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Puratos presenta la ricetta Petalo di rosa. Sablé Breton, biscuit tè Matcha, farcitura Vivafil La Tradizione al lampone e rosa e mousse cioccolato bianco...
Salvatore de Riso presenta la monoporzione Oro Puro, pasta frolla alle nocciole, mousse al fondente al Coeur de Guanaja, ripieno al mandarino e glassa...
Martellato dedica alle monoporzioni due interessanti novità.La prima è rappresentata da un kit composto da uno stampo multiplo su teglia, un estrattore, un coppapasta...