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Matteo Cunsolo

Il pane si veste con sapori, colori e profumi dell’inverno

La stagionalità secondo il panificatore Matteo Cunsolo   Mai come in questi anni si sta assistendo ad una rivoluzione del settore: da...

Il pane mi ha salvato la vita

"Fare pane è una grande responsabilità. Il pane è gioia e sa di amore e convivialità. Eppure in molti se lo sono dimenticato" ...

Panini al ruby con cremoso di capra

Di Matteo Cunsolo per l'iniziativa Il Cioccolato Buono  Per il pane  1000 g farina “0” W 240 50 g miele acacia 75 g...
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A Must Try Recipe