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Mariangela Susigan

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Dessert al piatto

EVA D’OR

Chiara Mancusi - 20 Febbraio 2018

Bavarese al Passito, copertura al cioccolato, terra di nocciole e spugna di erbe.La ricetta di Mariangela Susigan, chef stellata del Ristorante Gardenia, a Caluso...

Ricette dal mondo Cucina

RISOTTO ALL’AGLIO URSINO, BACCALÀ E POMODORINI CONFIT DI MARIANGELA SUSIGAN

Chiara Mancusi - 6 Febbraio 2018

Mariangela Susigan, stella Michelin dal 2000, presenta la ricetta Risotto Carnaroli all'aglio ursino, baccalà e pomodorini confit.Il suo Ristorante Gardenia è a Caluso, in...

News dal mondo Cucina

50 ERBE SPONTANEE NELLA CUCINA STELLATA DI MARIANGELA SUSIGAN

Chiara Mancusi - 6 Febbraio 2018

Una chef donna, Stella Michelin dal 2000, una vera passione per le erbe spontanee e una cucina che esprime felicità. Lei è Mariangela Susigan...

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A Must Try Recipe

Gli Extra del n. 343

Mariangela Susigan

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Anima montana

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Recuperando e riutilizzando

Nel segno del colore

Futuro (in)certo

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