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Macaron o cioccolatino?

  L’idea creativa del brand milanese Peck è il Giardino delle Meraviglie, con cinque pezzi in cioccolato artistico. Il primo è una sfera, da appendere...

I macaron

Clicca per la ricetta   Buongiorno, potrei avere la sua ricetta dei macaron? Ho trovato in rete e su libri diverse...

Macaron caramello al lampone e ganache cocco e fava di cacao

La ricetta del macaron Cocco e Lampone selezionato per le finali del Concours Macaron Amateur International 2018   CARAMELLO AL LAMPONE...

MOKARON, macaron al caffè e caramello salato

Ricetta vincitrice dell'edizione italiana del Concorso del Macaron Amatoriale  2017, svoltasi presso la scuola di cucina e pasticceria Hangar78, di Silikomart. 100 g farina...

Macaron alla fragola, calamandino e pepe di Timut premiato al Concorso Macaron Amatoriale 2017

Nathalie Pataut vince la settima edizione del Concorso Macaron Amatoriale ideato da Vincent Guerlais. I 16 pasticcieri amatoriali giunti alla gran finale del Concorso...

Concorso del Macaron Amatoriale: vince il più buono

Monica Malisardi vince la finale italiana del Concorso del Macaron Amatoriale 2017 Lo scorso 7 aprile, la scuola Hangar78 di Silikomart ha ospitato la...

I Macaron. I consigli di Armando Palmieri

Ecco i consigliidel pasticciere Armando Palmieri, esperto online di "Pasticceria Internazionale" (fate la vostra domanda qui), pre preparare i macaron. Marinetti Flavio chiede: "Ho...

Macaron per tutti i gusti

A Tolone, la finale del Concours du Macaron Amateur 2016 Piccolo come un petit fours, dal profumo intenso ed equilibrato, non troppo morbido, croccante...

Concept Gruè: divagazioni in pasticceria

  È un posto tutto loro dove lavorano ai dolci, al cioccolato, alla gastronomia, al gelato e hanno anche una cantina dei vini. Marta...

Macaron alla salvia con patè di fegatini, cacio e pepe

MACARON ALLA SALVIA CON PATE' DI FEGATINI, CACIO E PEPE Chef Paolo TrippiniJeunes Restaurateurs d’EuropeDocente Gambero Rosso   Macaron 200 g farina di...
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A Must Try Recipe