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Ilaria Forlani

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I dessert thailandesi interpretati da Ilaria Forlani

Chiara Mancusi - 12 Marzo 2019

Si chiama THAIce, il progetto che ha portato la chef del gelato a Bangkok e Chiang Rai alla scoperta delle fragranze della Tailandia più autentica...

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Gelato artigianale di qualità: come riconoscerlo

Chiara Mancusi - 4 Luglio 2018

I consigli di Ilaria Forlani per riconoscere un buon gelato artigianale Ama definirsi una “creativa golosa”, Ilaria Forlani (vi abbiamo...

News dal mondo Gelato

La creatività di Ilaria Forlani colora Shimokita

Chiara Mancusi - 16 Maggio 2018

La food designer bresciana è la pastry chef del nuovo ristorante milanese di tapas giapponesi firmato Luca Guelfi Finalmente Shimokita,...

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