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News dal mondo Pasticceria

Antonio Bachour: passione e tecnica di scena in iCook

Chiara Mancusi - 3 Ottobre 2019

11 viennoiserie e 13 petit gâteaux in 3 giorni di lezioni con il noto pastry chefSfoglia la gallery foto ...

News dal mondo Pasticceria

Audaci e creativi, Bachour e Brys in iCook

Chiara Mancusi - 30 Settembre 2019

Dopo la masterclass di fine settembre con Antonio Bachour, la scuola iCook presenta la tre giorni con Yann Brys Ad...

News dal mondo Pasticceria

I classici della pasticceria francese interpretati da Cedric Grolet presso iCook

Chiara Mancusi - 18 Giugno 2019

Presso la scuola iCook, Cedric Grolet ha presentato i classici della pasticceria franceseLa gallery foto Nei giorni scorsi, iCook, l'Accademia...

Pasticceria

Accademia di Pasticceria iCook

Chiara Mancusi - 13 Giugno 2019

Sulle colline torinesi il punto di riferimento per la pasticceria: 14 settimane per trasformare la passione in professione Un progetto...

Gli Extra del n. 295

Perruchon, la macchina da guerra!

Chiara Mancusi - 12 Ottobre 2017

“Di lui avevo sentito parlare da Stefano Laghi, il quale era stato suo assistente quando era ancora alle prime armi”. Così inizia Francesca Maggio,...

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A Must Try Recipe

News dal mondo Pasticceria

ICook

A Must Try Recipe

Julietta Pastry and Lab è il veg gourmet della capitale

Il cioccolato protagonista di una cena d’autore

Gianluca Trisolini si aggiudica il Belcolade Award 2023

Culto e cultura del cioccolato

Il Dolcevia classico vince Panetthòn 2023

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