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News dal mondo Caffè

Quanto spendiamo all’anno per il caffè?

Chiara Mancusi - 18 Maggio 2018

Gli ultimi dati sui consumi del caffè in Italia a cura dell'Osservatorio Social Monitoring Italia, patria del caffè espresso: un’abitudine che...

News dal mondo Caffè

Come si ottiene l’espresso perfetto? Lo spiega il campione giapponese Hidenori Izaki

Chiara Mancusi - 30 Gennaio 2017

L’1 e il 2 febbraio Hidenori Izaki sarà ospite della scuola di formazione Maestri Caffettieri di Valentino Caffè a LecceQuali sono i segreti per...

Ricette dal mondo Caffè

DOLCE AL PIATTO

Chiara Mancusi - 11 Ottobre 2016

Pan di Spagna al cacao, sablé viennese, sciroppo limoni di Amalfi, crema mascarpone ed espressodi Andrea RestucciaClicca per la ricetta Pan...

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