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entremets

L’utilità di un libro “senza tempo”

“Come musica - elementi di pasticceria”, Luca Mannori (Chiriotti Editori)foto Giancarlo Bononi Merita rileggersi a fondo il libro “Come Musica – Elementi di pasticceria”,...

La parola entremets

Ciao Armando, è vero che la parola entremets originariamente non veniva utilizzata per definire un tipo di dolce?Vittorio Buongiorno Vittorio, il termine tradotto letteralmente...

TNT Entremets Gelato, America Coupe du Monde Lione 2015

Si è affidata alle suggestioni del Far West la squadra statunitense che ha conquistato il terzo posto alla Coupe du Monde di Lione 2015...
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