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News dal mondo Pasticceria

CORNELIA, DOLCE PASSIONE

Chiara Mancusi - 26 Luglio 2018

Il dolce Cornelia va di scena a Villa Veronica di Cornedo Vicentino. Ospite d'eccezione Leonardo Di Carlo Il prossimo 9...

News dal mondo Pasticceria

L’estate è più dolce con Sal De Riso

Chiara Mancusi - 18 Giugno 2018

I dolci estivi di Salvatore De Riso Salvatore De Riso, accademico AMPI, ha dato vita a nuove dolci proposte estive...

Gli Extra del n. 301

Non solo panini a La Farcia

Chiara Mancusi - 4 Maggio 2018

A Torino hanno da poco aperto tre punti vendita La Farcia, dove gustare originali panini farciti sul momento. Vi raccontiamo tutto...

News dal mondo Pasticceria

La sfogliatella alla mela annurca

Chiara Mancusi - 16 Aprile 2018

Nei laboratori Cuori di Sfogliatella nasce la sfogliatella dedicata alla mela annurca Fatte le prime presentazioni sul piccolo schermo, con le...

News dal mondo Cioccolato

La birra in pasticceria

Chiara Mancusi - 6 Aprile 2018

La birra è un potenziale ingrediente per le preparazioni in pasticceria Negli ultimi anni è esplosa l’attenzione verso le birre artigianali...

News dal mondo Pasticceria

Vesuviella e pastiera fredda di Cuori di Sfogliatella

Chiara Mancusi - 21 Marzo 2018

Cuori di Sfogliatella presenta i dolci per la prossima Pasqua: Vesuviella e la pastiera fredda Il noto brand di pasticceria Cuori di Sfogliatella fa...

Dessert al piatto

DOLCE ARGENTINA DELLO CHEF MIRKO DI MATTIA

Chiara Mancusi - 13 Marzo 2018

Lo chef Mirko Di Mattia, del ristorante romano Livello1, presenta la ricetta Argentina.Pasta frolla, gelatina cioccolato e arancia, meringa, crema pasticcera, sfere di mango...

Gli Extra del n. 298

Delizie al Dior Des Lices di Saint-Tropez

Chiara Mancusi - 19 Febbraio 2018

Eccovi la gallery foto extra del fotoracconto di una gioranta trascorsa al Dior Des Lices di Sint-Tropez, pubblicato su "Pasticceria Internazionale" n. 298. ...

News dal mondo Pasticceria

Lo speciale San Valentino di “Pasticceria Internazionale”

Chiara Mancusi - 4 Febbraio 2017

Dolci ...da perdere la testa! La gallery foto che "Pasticceria Internazionale" dedica a San Valentino, con alcune delle ultime creazioni realizzate da noti pastry...

News dal mondo Pasticceria

Da Massari a Biasetto, da Rinaldini a Di Carlo, fino a Gino Fabbri. Le proposte dolci per il Natale 2015.

Chiara Mancusi - 11 Dicembre 2015

Secondo i dati dell’Osservatorio Sigep, il panettone artigianale italiano rappresenta la principale tendenza per le imminenti festività. E con lui...

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