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L'Osservatorio Sigep rileva le ultime tendenze per la prossima Pasqua.Si stimano oltre 5 milioni di uova artigianali. Trionfano le uova decorate all'italiana, ma anche...
Carmela Moffa e Antonio Capuano presentano il libro "ISPIRAZIONI" presso la scuola Hangar78.Cliccate QUI per prenotarvi e acquistare una copia del libro al prezzo...
Chiriotti Editori e “Pasticceria Internazionale” presentano ISPIRAZIONI. TECNICHE DI DECORAZIONE IN PASTICCERIA di Carmela Moffa e Antonio Capuano.Il nuovo manuale della decorazione in pasticceria....
Expo Sweet, il più importante evento in Polonia dedicato a pasticceria e gelateria, dalle materie prime ai semilavorati, dai macchinari ai componenti agli arredi,...
Sono aperte le iscrizioni (entro il 1 settembre) Nell’ambito del prossimo Cake Festival (a Milano in ottobre), Laura Saporiti, con la partecipazione di Barbara...
Sul numero 280 di Pasticceria Internazionale diamo spazio alle ultime tendenze nel campo della decorazione dolciaria, con gli interventi a cura di Laura Saporiti,...
