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News dal mondo Pasticceria

L’utilità di un libro “senza tempo”

Chiara Mancusi - 7 Ottobre 2016

“Come musica - elementi di pasticceria”, Luca Mannori (Chiriotti Editori)foto Giancarlo Bononi Merita rileggersi a fondo il libro “Come Musica – Elementi di pasticceria”,...

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Ricette dal mondo Cucina

Causa e sip. Il piatto peruviano abbinato al drink erbaceo

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Ad Asakusa la dolce esperienza del taiyaki

Mondo Caffè firmato da Bazzara

Crostata di ricotta e caffè

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Pierre Hermé a La Gare de Lyon

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Un nuovo manuale Chiriotti Editori dedicato a morfologia e proprietà degli alimenti

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