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Come Musica

Torta Ming di Luca Mannori

Base amaretto morbido, cremoso al mandarino, riso cotto e crema leggera al cioccolato bianco.Questa ricetta di Luca Mannori è tratta dal suo libro "Come...

L’utilità di un libro “senza tempo”

“Come musica - elementi di pasticceria”, Luca Mannori (Chiriotti Editori)foto Giancarlo Bononi Merita rileggersi a fondo il libro “Come Musica – Elementi di pasticceria”,...
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