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Cédric Grolet

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Biscotti e Lievitati

La brioche au sucre di Cedric Grolet

Chiara Mancusi -
La ricetta della brioche au sucre del noto pastry chef francese Cedric Grolet   Pasta brioche 500 g farina T4512,5 g...
News dal mondo Pasticceria

I classici della pasticceria francese interpretati da Cedric Grolet presso iCook

Chiara Mancusi -
Presso la scuola iCook, Cedric Grolet ha presentato i classici della pasticceria franceseLa gallery foto   Nei giorni scorsi, iCook, l'Accademia...
Pasticceria

Accademia di Pasticceria iCook

Chiara Mancusi -
Sulle colline torinesi il punto di riferimento per la pasticceria: 14 settimane per trasformare la passione in professione   Un progetto...
Gli Extra del n. 306

Connubio vincente

Chiara Mancusi -
"Anima dolce" de Le Meurice a Parigi e World Best Pastry Chef of The World 2018, il francese Cédric Grolet collabora con Pavoni Italia...
News dal mondo Pasticceria

Nuovi stampi in silicone Cédric Grolet for Pavoni Italia

Chiara Mancusi -
Pavoni Italia presenta i nuovi stampi tortiera, mono e mini-tart ispirati alle creazioni di Cédric Grolet Dal savoir faire del pasticciere...
Pasticceria

Cédric Grolet è il miglior pasticciere ai 50 Best 2018

Chiara Mancusi -
Con la vittoria ai The World’s 50 Best Restaurants Cédric Grolet accende i riflettori sulla pasticceria creativa È famosa su Instagram...
News dal mondo Pasticceria

La pasticceria di Le Meurice nel cuore di Parigi

Chiara Mancusi -
Gli Extra del n. 293

L’esaltazione della natura di Cédric Grolet

Chiara Mancusi -
Centralizzare il gusto senza fronzoli: Cédric Grolet è il giovane “padre” della frutta scolpita, risultato di idee semplici e geniali, in cui la rigorosa...
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