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Pralina limone e marzapane. Cestari e Bourdeaux in Cast Alimenti

La ricetta di Yuri Cestari***Yuri Cestari e Alexandre Bourdeaux saranno in Cast Alimenti per un Master sulle ganache22-24 luglio | Brescia ...

Conpait Calabria protagonista con il primo corso di pasticceria targato CASTAlimenti

Grande debutto a Gioia Tauro  per il primo corso di pasticceria artigianale "Primi Passi in pasticceria", nato dalla fusione degli storici corsi base di...

Torna a settembre il Pastry Camp. 5 giorni di formazione con i grandi

www.castalimenti.it/Corso_pastry-camp-2015-percorso-completo-233info@castalimenti.it Torna il Pastry Camp, 5 giorni di alta formazione presso la scuola di Brescia Cast Alimenti con i grandi nomi della pasticceria italiana:...

CAST Alimenti: da 20 anni al cuore del gusto

Nel 1996 Cast Alimenti nasce da un’idea: trasmettere al meglio cosa vuol dire essere professionisti, attraverso corsi di pasticceria, cucina, panificazione e gelateria.Quest'anno la...

Pastry Camp 2016!

Cinque giorni con una rosa di grandi professionisti al servizio della formazione e della condivisione: questa la “missione” del Pastry Camp, giunto alla 6ª...

Tornano i Mondiali Juniores di Pasticceria

#CMPJ2017 Il 21 e 22 gennaio il Salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè, Sigep a Rimini, accoglierà nella Pastry Arena la...

Pastry Camp 2016: dove nascono i campioni

info@castalimenti.it Torna il Pastry Camp, una settimana di alta formazione in Cast Alimenti con i grandi nomi della pasticceria italiana. Dal 26 al 30...

Demo Bread in the City 2016 in Cast Alimenti

Dopo una lunga preparazione, impegnati a perfezionare prodotti e tempi di lavorazione, Riccardo Liccione, Christian Trione, Gianfranco Fagnola e Settimio Tassotti si sono aggiudicati...

The Pastry Queen 2016. Silvia Federica Boldetti in pista per l’Italia

  “Non è facile decidere di fare un concorso. O meglio, è più semplice di quanto si pensi perché gran parte della decisone la...

Dove nascono i campioni. Sigep per Pastry Camp 2015

Il Sigep di Rimini Fiera (23-27 gennaio 2016) è al fianco di CAST Alimenti nella realizzazione della IV edizione di Pastry Camp, un’iniziativa formativa...
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