HomeTagsCarpigiani

carpigiani

Arriva il sorbetto di fragola alla bava di lumaca

Alessandro Racca, docente della Carpigiani Gelato University, in collaborazione con la Regina del Bosco, azienda elicicola in Franciacorta, realizza il primo sorbetto alla bava...

IL GELATO MUSEUM FESTEGGIA 6 ANNI CON UNA MOSTRA ESCLUSIVA

Gelato Museum Carpigiani festeggia con una mostra di Carlo Cazzaniga in arte CUT Il Gelato Museum Carpigiani di Anzola Emilia (Bo),...

Sigep Gelato d’Oro. Prima sfida dedicata agli chef

Il 22 ottobre la prima sfida dedicata agli chef italiani nell'ambito delle selezioni Sigep Gelato d'Oro Pochi sanno che il gelato...

Massimiliano Scotti vince il Gelato Festival 2017

Massimiliano Scotti è il miglior gelatiere d’Europa.Vince con il gusto “Il mio primo vero latte”, aggiudicandosi il trofeo europeo del Gelato Festival, organizzato da...

Appuntamento con Pierpaolo Magni alla Carpigiani Gelato University di Tokyo

Il 27 e il 28 settembre si terranno in contemporanea l’inaugurazione della nuova sede di Carpigiani in Giappone e il seminario presso la Carpigiani...

Gelato World Tour: ultima tappa in Germania e l’attesa finale di Rimini

Il Gelato World Tour arriva a Berlino per la finale tedesca (7-9 luglio).E cresce l’attesa per la grande finale a Rimini, a settembre. Gelato...

Gelato Festival, tour europeo e nuove importanti collaborazioni

Gelato Festival si presenta come il format che fa bene al settore della gelateria con un’attività di promozione che sposa nuove forme di comunicazione....

Tutti i sensi del gelato

L’analisi sensoriale entra nel mondo del gelato, con un corso rivolto a professionisti ed estimatori interessati a conoscere i molti aspetti di questo prodotto...

Innovazione al DESITA Gelato Award 2016

Carpigiani Gelato University, a Bologna, ha ospitato la premiazione del contest internazionale dedicato all’innovazione nel settore della gelateria, DESITA Gelato Award 2016.L’iniziativa era stata...

Tiramisùshi

La ricetta sushi gelato della pastry chef Sonia Balacchi,per Carpigiani. Mousse alla birra panna fresca 35% m.g.    g    120vaniglia Tahiti    g  ...
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe