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Alice Raftacco, studentessa del Master di Pasticceria presso l'IFSE di Torino, presenta la ricetta "Hoso"Speciali hosomaki di riso e avocado, spennelati di rum e...
Leonardo Di Carlo “firma” la partnership con Diemme. L’affinità nata grazie a Caffè Superiore. "Anche la pasticceria ha finalmente il suo caffè": è questa...
La pastry chef Loretta Fanella, membro del collettivo PASS21, presenta dolci creazioni con la monorigine Lavazza:Torroncino di caffè con banana croccante, Biscotto di cioccolato...
"Pasticceria Internazionale" e Diemme Industria Caffè Torrefatti presentano il nuovo seminario dedicato al caffè, in programma a Sigep, Rimini.Domenica 21 gennaio 2018 ore 11,00...
Ricetta vincitrice dell'edizione italiana del Concorso del Macaron Amatoriale 2017, svoltasi presso la scuola di cucina e pasticceria Hangar78, di Silikomart. 100 g farina...
A Host 2017 Fabio Dotti è incoronato Espresso Italiano Champion 2017 nel campionato baristi internazionale dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei) È Fabio Dotti, 21...
Al Trieste Coffee Experts dei F.lli Bazzara, i maggiori protagonisti del mondo dell’espresso italiano hanno analizzato la moderna Coffee/R/Evolution. Espresso, bar e formazione, ecco...
