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Arancine alla palermitana con ganache al cioccolato

    Per la rubrica Recuperando e riutilizzando, lo chef Giuseppe Giuliano presenta la ricetta di un'arancina alla palermitana con ganache al cioccolato. Offrire in un buffet...

The Pear

    Questo dolce gluten free e vegano è stato realizzato con prodotti d'eccellenza come la pera mantovana IGP, farina di riso pavese e olio...

Cake Constance Dark Chocolate 68%

    La ricetta del pasticciere Franco Ascari con il nuovo fondente premium di casa Valrhona, personalizzato per il gruppo Constance Hotels & Resorts   500 g uova 150...

Scotch egg di capasanta

per 4 persone 4 noci di capasanta 1 petto di pollo 1 bicchierino di panna fresca prezzemolo sale e pepe qb 1 uovo sbattuto 1 cucchiaio di farina pangrattato olio di semi per...

Pastiera antiaging di grano Khorasan Kamut®

La ricetta della pastiera con farina di grano Khorasan Kamut® Ingredienti per 10 porzioni:   Per la frolla 250 g Farina...

Quiche di cipollotti alle erbe

Gorgonzola Dop presenta la ricetta quiche di cipollotti alle erbe   Ingredienti per 4 persone 250 g di Gorgonzola Dop300 g...

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