Mono e Mignon

Il dolce dei fratelli Pansa dedicato a Salvatore Quasimodo

  Nel comporre i versi del suo Elogio di Amalfi, Salvatore Quasimodo faceva riferimento all’aria profumata di zagara, che respirava affacciato dalle terrazze dell’allora Hotel...

Pis-Taco, il nuovo dolce di Andrea e Paolo Sacchetti

La ricettaFrolla alle mandorle, croccantino al pistacchio salato, ganache montata al pistacchio, amarene candite, croccante ai pistacchi e prinz al cioccolato al latte ...

Ira, il dolce senza peccato di Simone Ballicu

Simone Ballicu, del Gola a Roma presenta Ira, una sfera di meringa italo-francese bruciata su frolla salata e crema agli agrumiLa ricetta ...

Santa hat. Biscuit al pistacchio e mousse ciliegia

Biscuit al pistacchio e mousse ciliegia.Ricetta di Boris Willo per Puratos Italia   Biscuit al pistacchio 500 g Tegral Biscuit 50...

Macaron caramello al lampone e ganache cocco e fava di cacao

La ricetta del macaron Cocco e Lampone selezionato per le finali del Concours Macaron Amateur International 2018   CARAMELLO AL LAMPONE...

Monoporzione La Pantera Rosa al caffè e cioccolato Ruby

Roll cake giapponese, croccante alle mandorle, namelaka al caffè, mousse al cioccolato RubyMonoporzione "Pantera Rosa" di Federica Russo dedicata a Franca Sozzani ...

Sfogliette al miele di castagno

Gorgonzola Dop presenta la ricetta delle sfogliette al miele di castagno   Ingredienti per 4 persone 300 g di pasta sfoglia200...

La delizia al limone

L'esperto online di "Pasticceria Internazionale" Armando Palmieri presenta la ricetta della delizia al limone   Ciao Armando, mi suggeriresti una ricetta...

Mono mousse cioccolato bianco e farcia Vivafil Puratos lamponi e rosa

Puratos presenta la ricetta Petalo di rosa. Sablé Breton, biscuit tè Matcha, farcitura Vivafil La Tradizione al lampone e rosa e mousse cioccolato bianco...

Sun Sweet alla confettura extra Vivafil Puratos

Puratos presenta la gamma di confetture extra Vivafil La tradizione. La ricetta che vi proponiamo è Sun Sweet, un biscuit alla mandorla, l'inserto all'albicocca...

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