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Mondo Caffè firmato da Bazzara

Trieste città del caffè

    www.bazzara.it

Da dove viene il caffè

    In questo primo video della Collana "Espresso in Due minuti", Marco Bazzara, AST & Q-Grader nonché quality manager di Bazzara, illustra il mondo della...

Cos’è il caffè

  Marco Bazzara, Q-Grader e trainer di Bazzara Academy, racconta come nasce il caffè, nei suoi diversi utilizzi e nelle sue diverse estrazioni nel passare...

Oltreoceano dritti all’espresso

      In occasione della TriestEspresso Expo di fine ottobre, Bazzara attiva il Foundation Camp, percorso formativo sulla filiera del caffè, dal 24 al 28 ottobre, presso l’Academy nel cuore...

Ciambella soffice al caffè

    Ecco gli iingredienti utili per preparare una ciambella al caffè. 3 uova 230 g zucchero 180 g burro fuso 150 ml caffè 380 g farina 1 bustina (circa 16 g)...

Crostata di ricotta e caffè

    Gli ingredienti della crostata di ricotta e caffè firmata Bazzara Espresso. 120 g mascarpone 120 ml di panna fresca 50 g zucchero a velo 100 g amaretti 200 ml...

Il tiramisù. La videoricetta Bazzara

  Ecco gli ingredienti utili per preparare il tiramisù. 3 tuorli 100 g zucchero 250 g mascarpone 200 g panna da montare 300 cc caffè per moka Bazzara 200 g savoiardi cacao...

Biscotti caffè e mandorle

    Gli ingredienti della ricetta firmata Bazzara Espresso. 160 g di farina 100 g di burro 80 g di zucchero 30 g di mandorle 4 g di lievito in polvere 20...

Coppetta amaretti caffè

    Gli ingredienti per la ricetta Coppetta amaretti, firmata Bazzara Espresso. 120 g di mascarpone 120 ml di panna fresca 50 g di zucchero a velo 100 g di...

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