In occasione della TriestEspresso Expo di fine ottobre, Bazzara attiva il Foundation Camp, percorso formativo sulla filiera del caffè, dal 24 al 28 ottobre, presso l’Academy nel cuore...
I titoli La Filiera del caffè espresso e La Degustazione del caffè volgono a ristampa aggiornata, la nona e la sesta rispettivamente. In questo modo, Bazzara riconferma l’impegno a...
Il caffè della fiorentina Ditta Artigianale è tornato al World of Coffee 2022, organizzato da Specialty Coffee Association e approdato, per la prima volta in Italia, dal 23...
Una recente analisi di HostMilano offre un quadro dettagliato degli scambi (e delle tendenze) in fatto di caffè: si tratta di un settore pronto a raggiungere nel...
Entrano in collezione, tra le Specialty Coffee by Lavazza per la nota pasticceria milanese Marchesi 1824, Panama Geisha, Maravilla e Milano Heritage Blend, per accompagnare la proposta dolce di Diego Crosara, in versione moka e chemex ed espresso.
Microlotto in edizione limitata, 100%...
Il caffè espresso italiano veicola valori sociali, identitari ed emozionali, e la sua recente candidatura a patrimonio UNESCO, coordinata da Mauro Agnoletti, è un “esempio di...
Francesco Sanapo, campione italiano, ideatore e titolare di Ditta Artigianale, approda in TV e interpreta The Coffee Hunter, nel documentario in onda il 25 e 26 dicembre su Gambero Rosso Channel (133 e 415...
Sempre più consumatori amano conoscere varietà, modalità di tostatura e di degustazione. Per questo motivo, e per offrire un’opportunità di vendita alle torrefazioni, Andrej Godina, caffesperto,...
Dopo via de' Neri nel 2014 e via dello Sprone nel 2016, Ditta Artigianale, la prima linea di caffetterie specialty in Italia e microroastery dedicata al consumo consapevole, del gruppo...
